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酒精与水的头脑风暴
宁波市北仑区大碶小学 李韶
不断的碰撞能产生绮丽的火花。在科学课上，师生的共同体形成的一个互动圈，因为观点的不同而开展唇枪舌战的辩论与探究那是常有的事。这回与学生一起探究“液体之间的溶解与不溶解”又一次亲历了“头脑风暴”。
风起：因为有了前几个阶段食盐溶解水和盐水分离的探究铺垫，当我胸有成竹的向学生提出新课的引言：“固体的食盐能溶解于水，那么液体之间能溶解吗？我们今天就以酒精、食用油为研究对象，它们能溶解与水吗？每组预测讨论2分钟，并说明预测的理由。”心想：酒精能溶于水与油浮在水面不能溶解于水，那是不争的事实。只需用实验来检验一下就行了。
大风：正如我的预计，很多小组在汇报时，都在根据原有的生活经验进行推测，如酒精能与水溶解，因为啤酒中含有酒精，酒精均匀得分散在啤酒，而烧菜时的食用油则只有漂浮在汤中，所以食用油不能溶解于水……这时突然有一位同学站了起来，“李老师，我对他们的推测有意见，我认为酒精不一定能溶解于水，因为酒精基本是无色的，与水的颜色相同，所以当酒精倒入水中时怎么知道它不是浮在水面上呢？如果用火去点一下，能燃烧则与油的特性相同，证明酒精是浮在水面上，并说明它不能溶解于水。”这下我可发闷了：酒精密度比水小，又易挥发，倒入水中的酒精被点燃的可能性是很大的，那后面的探究不就乱套了。“对啊！老师，有这种可能性。”原先按照生活经验进行推测的同学都被吸引到了这个“伟大的研究”中了，还一起附和。
暴风：于是我急中生智把问题抛给了学生：“那么，怎样能让酒精倒入水中时能看得到？大家在小组内可以讨论和设计一下。”于是课堂又一次热闹起来。
甲组说，“酒精倒入水中可能看得出，因为它浓度高。”
乙组说：“我们可以测测酒精在不同水层的含量，虽看不到它但用舌头尝或其他方法来检测。最好能向交警队去借一个测喝酒的仪器。”“舌头不能舔，万一酒精有毒可就遭殃了，工业用的酒精就有毒。”另一位学生还提出了否定的看法。
这时突然从我的身边重重的冒出“那么能不能先给酒精染上点颜色呢？”有的同学已经忍不住了！
此时我也眼睛一亮，心想怎么我没有想到？好办法。“那么我们就一起用大家创造的实验方法来试一试。”我迅速给学生提供了上次研究“植物茎运输水分”时用过的染色剂。先给酒精给染上了红色。
实验开始了，学生惊奇的发现：往水中倒入酒精后，红色呈现上浓下淡。“酒精不能溶解于水！”学生开始兴奋起来。“可是人们喝的酒中的酒精是均匀分布的，这是怎么一回事呢？”
“用搅拌棒搅拌一下，试试。”在我的引导下学生实验后发现了“红色的酒精”被均匀的分布在水中了。
本节课的探究目标达到了。不过我想：如果红的染色剂如果更喜欢和水溶解亲和，那我们的探究不是又不科学了吗？于是我调整教学方案并向学生提出了我的观点。
“那我们可以取不同水层的酒精溶液来燃烧一下。”同学们经过讨论之后一致认同。
因为考虑到要让酒精燃烧，它的浓度必须在40%以上，于是我取来98%的酒精，调成了50%的酒精溶液，然后如下图在A、B、C点用三个滴管取样进行燃烧实验。结果都能燃烧，可见学生进行的实验非常成功。
A
B
C
意外：我满以为这一次有力的证明是课堂探究的胜利结束。这时又一位同学站了起来，“老师，我还发现了一个问题：可能是酒精比水重（密度）一点，从上面倒下去，它就能从上到下慢慢的溶解。象食用油比水轻，是不是不能溶解于水？” 探究只能继续。大家不试不知道，试了吓一跳。我们先用滴管吸入染成红色的酒精然后送入水底，当手指把红色酒精从滴管挤出时，我们惊喜的发现，红色的酒精都浮了上来，说明酒精比水轻。同时也再次证明了红染色剂和水的亲和力与酒精都相仿。
于是再次有学生提出，“那么是不是比油重的液体能溶解于水？”经过猜测，同学们都认同食用油比酒精轻。“那么我们再来个食用油与酒精来个大溶解吧。”我说着用滴管取了几滴食用油滴入酒精中，结果又发生了意外，食用油在滴管滑出后一碰到酒精面就不见了。“是不是被溶解或分解了？”仔细一看却发现它都颗颗沉入在杯底了。“原来油也不溶解于酒精！”学生再次惊叹了。
一节原以为简单的探究课，在学生的深度学习和思维中变得更为生动。我和学生一起从这场脑力风暴中不但学到了研究与思维的方法，更体验到了从探究中得到满足的无限乐趣！
答案来自：
三、急求关于如何教小学生写一篇关于你最喜爱的季节的作文,最好有在线视频的网站学
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