材料
用量
三黄鸡 一只
奥尔良鸡翅调料 半袋
红酒 适量
黑胡椒 半小勺
盐 两小勺半尽量多一点
耗油 一小勺
蜂蜜 一小勺
配料菜 随意种类
做法
1. 三黄鸡去头,头脚后,用奥尔良鸡翅料兑水,加红酒,黑胡椒,盐,耗油,搅拌均匀调制好,涂满鸡全身及内部,放冰箱腌制入味1天
2. 腌制后,给鸡全身涂满橄榄油,注意鸡翅尖的部位特别容易焦糊,所以在进烤箱前,要包锡纸,这时就可以进烤箱烤了,210度1个半小时,中间拿出来翻两次面,喜欢吃甜口的朋友,注意在快熟前涂蜂蜜,就大功告成了!如果喜欢吃配菜,可以加一些洋葱,红薯,胡萝卜,进去


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