一、宫保鸡的做法是什么？
宫保鸡风味独特，历史悠久，为中外人士赞誉的一种菜肴。烹饪宫保鸡，先用嫩而肥的仔公鸡为原料，将嫩鸡肉去骨切成丁，用盐、料酒、酱油和水芡粉拌匀。再用小碗把酱油、糖、醋、清汤、水芡粉、葱节对成汁备用。鸡丁放入油锅内大火炒八成熟时滤其油，锅内再放少量菜油，滋粑辣椒炒至蟹黄时放入姜片、蒜片，勾入少许甜酱，到入鸡丁炒匀再放入小碗内备好对汁芡粉，翻两下即成。这个菜具有色泽红亮，肉质鲜嫩、辣香味浓，辣而不猛，油而不腻等特点。佐酒下饭，妇幼皆宜。贵州各家饭店几乎均有此菜。
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二、川菜都有什么经典菜？
川菜代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子、棒棒鸡、泡椒凤爪、清蒸江团、灯影牛肉、廖排骨、口水鸡、香辣虾、尖椒炒牛肉、四川火锅、麻辣香水鱼、板栗烧鸡、辣子鸡等。
1、宫保鸡丁
宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆。2018年9月，被评为“中国菜”之贵州十大经典名菜、四川十大经典名菜。
2、夫妻肺片
夫妻肺片，是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“夫妻肺片“被评为“中国菜”四川十大经典名菜。
3、清蒸江团
清蒸江团是四川乐山地区特色传统名菜，属于川菜系。用江团鱼和火腿等为原料，经清蒸而成。成菜形状美观，肉质肥美细嫩，汤清味鲜。2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“清蒸江团“被评为“中国菜”四川十大经典名菜。
4、麻婆豆腐
如今，麻婆豆腐远渡重洋，在美国、加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚、日本、澳大利亚等国安家落户，从一味家常小菜一跃而登上大雅之堂，成了国际名菜。2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“麻婆豆腐“被评为“中国菜”四川十大经典名菜。
5、鱼香肉丝
鱼香肉丝，是一道汉族特色传统名菜，以鱼香味调味而得名，属于川菜。相传灵感来自泡椒肉丝，民国年间则是由四川籍厨师创制而成 ，2018年9月10日，备受关注的“中国菜”在河南省正式发布，鱼香肉丝上榜。
参考资料：搜狗百科-川菜
三、美丽的麻阳600字作文
有个地方叫做麻阳， 她环山靠水，坐落在南方的一个地方。 她四季美丽，被誉为中国冰糖橙之乡。 她生机勃勃，孕育了苗乡人的自息不强。 她奋发上劲，二十年内创造了新的辉煌。
四、宫保鸡丁到底是哪里的名菜
宫保鸡丁，四川传统名菜。由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。传说是清末宫保丁宝桢的家厨创制而得名。特点是鲜香细嫩，辣而不燥，略带甜酸味道。
五、感谢挫折的作文要有事例300字
感谢挫折 （初中优秀作文选） 挫折，即事情进行得不顺利。面对挫折，人们往往躲避，不敢直视它，这是懦弱的表现。我却道：我们要感谢挫折。 孟子日：“故天将降大任于是人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为，所以动心忍性，曾益其所不能。”可见挫折才能使人振奋，贪图享乐必将失败。 人在逆境之中容易成长。且不说古人锥刺股、映雪读之事，就说我们众所周知的“发明大王”爱迪生，单是为了寻找适合做灯丝的材料，就经过了几千次的失败实验。最后他不是从失败和挫折中走出来了吗?再说著名交响乐作曲家贝多芬，在双耳失聪之后，依然坚持创作，你可以想象那是怎样的环境?最后他终于获得了世人的认可!他们的成就完全源于他们在逆境中的努力。 前人的 经验无不告诉我们，我们的生活需要挫折，挫折是让我们走向成功的必经之路。一个人仅在顺境当中成长，就犹如笼中的鸟，只是一个在雀跃之中消磨生命的玩物罢了。勇于追求挫折，敢于面对挫折的人，才是大海上的海燕，能在暴风雨中呼啸，在海面上飞翔，在大风大浪中闯荡。 没有哪一个人能不经历挫折和困难，相反，我们正是在不断地认识挫折，战胜挫折的过程中成长和发展起来的。可以说，挫折是人生的一部分，所以，我要意志坚强，有坚定的信念，勇敢地面对挫折，向困难发出挑战，不达目的誓不罢休。没有挫折的人生，就没有奋斗，人的意志就会消退，人的精神就会萎缩。倘若生活中真有什么风浪，他会经受不住命运的挑战，会在痛苦中逝去。 我们要感谢挫折，挫折使人振奋，使人看清自己的不足。在挫折中重新站起来的人，更值得赞扬。 正如孟子所说：生于忧患，死于安乐。我因此大声说：“我们的生活需要挫折，我们的成功要感谢挫折。”
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