一、怎么样做龟苓膏？
龟苓膏是神秘的棕褐色，呈胶状，容器是什么形状它便是什么形状，一小钵一小钵，加蜜后显得晶莹，拿勺子横七竖八切成小块，一块块挤在一起，藕断丝连，入口甜，回味苦，据说越苦越好，可以清热败火，多吃为宜。
龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳，相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。其性温和，不凉不燥，老少皆宜， 具有清热去湿， 旺血生肌，止瘙痒，去暗疮，润肠通便，滋阴补肾，养颜提神等功效，因而倍受人们喜爱，并畅销中外。
据查，龟苓膏原产地就在梧州，梧州古称苍梧郡，三国时，蜀汉皇帝刘备新丧，南方诸郡的土著趁机起兵判变，诸葛亮亲自出马平乱，这大概就是《三国演义》中 “ 七擒孟获 ” 这一生发出来的故事。话说诸葛亮南征时驻军于苍梧郡，当时兵将多为北方人，初到南方水土不服，大多数将士上吐下泻，严重影响战斗力，诸葛亮很焦急，急忙找来当地人问个究竟。当地人说，梧州气候湿热、多雾（古称瘴气），于是便献上妙方，以当地特产乌龟、土茯熬汤饮用，诸葛亮令军士一试，果然功效如神，大部分将士均痊愈。 此典故正史上没有记载，应为杜撰。不过梧州气候湿热多雾是真，龟苓膏是梧州的民间传统药膳是真，梧州是龟苓膏的原产地当不会假。而早在四十年代开始，梧州已有了龟苓膏的生产经营。
龟苓膏主要以鹰嘴龟和土伏苓为主要原料。鹰嘴龟是名贵的中药，可清热解毒；土伏苓则可去湿。除这两种主药外，再配以生地、蒲公英、银花等药效加强。龟苓膏有清热解毒、拔毒生肌、滋阴补肾、保健养颜功效。它的品性温和，不凉不燥，男女老幼皆宜。但有的资料上说，真正的龟苓膏应以金钱龟做，只采用龟胸腹部之前腹甲板，因为那里比较柔软，含胶质多，容易熬成膏状。金钱龟板以陈年旧板为最好，能滋阴潜阳、消除虚火引起的骨热、眩晕、耳鸣等。不知哪种说法正宗。反正龟苓膏能够清热去湿，滋阴养颜就是了，难怪梧州 MM 个个皮肤白晰细嫩，娇俏可人。
梧州人真正心仪的龟苓膏，不是易拉罐装那种，而是街边的龟苓膏店。文化路的那家，精致小巧的小碗小匙，勺上一小块，然后店家问你： “ 加蜜还是加奶？ ” ，然后坐着精精巧巧地一小口一小口吃，加蜜加奶都一样嫩滑爽口，入口即化，与后来才 “ 研发 ” 出来的罐装龟苓膏不可同日而语。
据查，龟苓膏是百年草本调养专家——致中和（始创于1763年）研发的，可以促进新陈代谢、清热降火、润肺止咳，还能美容养颜和滋阴补肾。得了嗓子疼、痔疮、痱子和便秘等病，吃它也能起到一定的改善作用。现代营养学研究发现，龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸，具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点，能够调节血脂和血糖。
龟苓膏新吃法
主要原料：龟苓膏粉
必要步骤：冰冻后食用口味更佳
做法：NO.1龟苓膏饮品
普通调羹舀龟苓膏粉3-4匙，先用温开水调匀，再用沸水冲开，放置一段时间后待凝成膏状备用。如要更有嚼劲，冲调时多放些龟苓膏粉即可。
将膏体切成小块，随意搭配入鲜牛奶、酸奶、红豆羹、椰汁等，即可做成鲜奶龟苓膏、红豆相思龟苓膏、酸奶龟苓膏、蜜糖椰汁龟苓膏等饮料了。
做法：NO.2龟苓膏甜品
水果色拉龟苓膏：将各种水果洗净后切成丁或块，加入龟苓膏小块，用色拉酱拌匀即成；芒果龟苓膏：芒果切片，混合龟苓膏小块后用炼乳拌匀；芝士龟苓膏：将芝士加热熔解，直接淋在冷藏后的龟苓膏上；冰淇淋龟苓膏：将龟苓膏切成小块放在碗碟中，再放上二三个冰淇淋球，等冰淇淋球稍微融化后，即可食用；苹果龟苓膏拔丝：将苹果切成片，在2片苹果片中夹上1片龟苓膏，将红糖烧热成液体，趁热均匀浇在苹果和龟苓膏上，趁热吃就可以拔出丝来。
做法：NO.3龟苓膏羹品
将冲调好的龟苓膏切成小块，拌入西米露羹、银耳莲子羹或绿豆沙等，则成了营养、健康又美味的龟苓膏西米露羹、龟苓膏银耳莲子羹、龟苓膏绿豆沙等。
二、吃骨头粥有什么好处？
还是骨头汤效果好一些，骨头汤中首先牛骨头，营养价值高。专门促进血液循环。除了骨头汤外，中药也可以很好的控制骨病发展，陈氏天龙活骨王可以起到防治、保健的作用。专门针对骨类疾病
三、世博小故事
十多年前的一个夏夜从市区回嘉定。那时郊区的公交线路很少，最后一班车上塞满了人，虽说是空调车，却无丝毫凉爽的感觉，汗臭粘腻充斥着每个毛孔。当时我身旁站着一个戴眼镜的外国妇女，她尴尬地对我笑笑，开始自己没怎么在意，然而由于出汗她的眼镜老往下滑，瞧她跳过镜片瞄人的眼神突然觉得很滑稽。“Hello,”她先开了腔，我们都会心一笑，随后我便用不太熟练的英语和她聊了起来。她叫Jane，英国人，是来上海大学当暑假外语助教的。谈到对上海的印象，市区还不错，郊区嘛，听得出虽不鄙睨但还是遗憾多多：交通，购物，信息沟通等等。汽车颠簸的公交车上，周围乘客已经投来了注目礼，Jane还是旁若无人、摇头晃脑地讲着，不时得去抓紧把手。当得知我是药剂师时，她马上急切地问道：“你们这有人得疟疾吗？” “据我所知，没有啊。至少这几年没听说过了。”顿了顿，我回答道。 “但你们中国可是疟疾的高发区喔！”Jane的表情毋容置疑，“有办法可以买到防止疟疾的药吗？” 这倒把我难住了，防疟药可不是常用药，我得想想。正沉思那会，她又捋起袖子给我看，“瞧，我发了点疹子，很痒，有办法吗？”我摊了个手，这样的问题一时还真难解决，“要不我带你去看医生吧！”下车后我带她去工作的医院看了病，医生诊断为一般性的湿疹，只配了一瓶炉甘石洗剂，小小的药水Jane视如至宝，捧在手心，“ 哈！Calamine!很管用的，我用过！谢谢你！”此时，Jane用真切的眼光望着我，说道：“你知道吗，彭，我们那的报纸都说中国人很难相处，或许不对，你们可能有点Shy（害羞）。”“是Refrain(内敛)。”我故作神秘道。“啊，是！”我们都笑了。 从那以后，我下定决心要把专业知识再重新巩固更新一下，也努力提高了英语水平，扩大自己获取信息的渠道。十年前的中国，在某些外国人眼中还是文化思想相对保守，医疗卫生条件落后的地方。Jane就曾问过这样的问题：“你们这里传染病是否很多？被释放的囚犯，是不是永远要受人鄙视，接受不公正待遇？”仓廪实而知礼节，改革开放后的中国已经不能同日而语了。有机会我一定要介绍中国、展示中国!。 还有一次是世界级F1方程式赛车赛在嘉定召开期间遇到的事。在欧尚超市购物时一位穿赛车手服装的外国友人在日用品货架旁转悠了老半天。“先生，请问有什么我可以帮您的？”我走上前，试探着问道。 当得知他是名队医，想购买搽跌打损伤的外用药膏后，我把他领到药品柜台，然后运用自己的专业知识详细介绍了几款中西药外用膏剂的成分和性能。那位先生听了我的解释后频频点头，最后选购了一款德国产的植物药膏。分手前，我谢绝了队医购买小礼物的请求，而是建议他：“有机会请再来上海参观我们的世博会!我想会和汉诺威世博会一样精彩。”“OK,一定来!”他微笑着摆出V字的造型。 此情此景让我觉得城市已渐渐把我们和这个世界的距离拉近了，她让我们有了高速公路、轻轨地铁、城际铁路，赛车盛会，有了与世界互通交流的平台。中国的崛起不仅仅体现在蒸蒸日上的经济势头上，而且也反映在人们的精神面貌上。作为一名医务工作者，我们展示的是自己、是本行业，也是这座城市。在荣辱观的践行中，在弘扬时代精神，树立科学品格的征途上，我们责无旁贷；拥有扎实的专业技能服务大众更是应尽职责！我们对未来的探索和美好期待将与世博的脉搏一样，随着时代的发展而历久弥新！
- 相关评论
- 我要评论
-